Ещё о кофепитии

[Jack Stapleton]

Кофе с яичным кремом - это именно десерт, и свежая воздушная горчинка вьетнамского кофе без сахара уравновешивает сладость сгущёнки. Вообще я начинаю думать, что такой крем и в торте будет хорош.
А вот мексиканский кофе очень неожиданный. Он крепкий, с ярко выраженной лимонной ноткой и отчётливым запахом корицы, а бадьян и гвоздика делают общий аромат прямо-таки головокружительным. Представляю, как здорово будет потягивать такой кофе в дождливый день.
Ещё мы купили гватемальский кофе, но не Марагоджип, а что-то другое, судя по описанию, с нотками фруктов. Обязательно распробую до отъезда.

Comments

[Эрна_]

Марагоджип очень легко отличить от любого другого сорта - у него зерна в полтора раза больше обычных.

[Jack Stapleton]

Эрна_, про размер я успел выяснить)) А этот какой-то с фруктовыми нотками.

[Эрна_]

Вот на этом я как эксперт кофе обычно заканчиваюсь. Потому что для меня кофе пахнет просто кофе, если он хороший, и фигней, если он плохой.:-)

[Jack Stapleton]

Эрна_, ну вот я уже несколько лет пробую разные, учусь распознавать)) А в последнее время бросил добавлять молоко и теперь сполна наслаждаюсь послевкусиями)))

[Гость]

Молоко для меня вообще не вариант - ни в кофе, ни в чае ) А собственно кофе, как для Пуаро спиртное - горьковат )) Я люблю сладкое, чай с сахаром и энергетические газировки ))) Никакой элегантности )))

[Jack Stapleton]

Есть ещё такой совсем не элегантный, но окрыляющий вариант - кофе-кола)))))

[Гость]

Должно быть специфично ) Кстати, в состав моей любимой колы входит фосфор ))) Я как-то раньше не задумывалась...

[Jack Stapleton]

Это неспроста!

[Jack Stapleton]

Кстати, у этого гватемальского кофе вкус мягкий и сладковатый, без фруктовой кислинки, но почему-то мне мерещится в нём запах земляники.