Бэрил только что объявила, что блины на сельтерской вкуснее блинов на молоке. Да и хлопот с ними меньше. Конечно, наш семейный рецепт долго был своеобразным ритуалом, начиная с отделения белков и заканчивая вливанием в последнюю секунду разогретого шипящего масла. (Это был мой лайфхак, и я его весьма уважаю). Маленькой стопочки, которая получилась из указанных в рецепте продуктов, едва хватило на троих (вы бы видели, как ловко моя леди таскает блины прямо с блюда - на зависть всей Белкер-стрит!), так что в следующий раз увеличиваем масштабы.