Мексиканский кофе Chiapas

Для тех, кто любит сильные и пряные ароматы)

На 250 мл воды:
25 г кофе крупного помола
20 г сахара
3 зубчика бадьяна
1 головка гвоздики
Корица по вкусу

Из воды, сахара и пряностей варить сироп в течение 5 минут. Добавить кофе и настаивать ещё 5 минут, держа тёплым.

---

Случай в дождливый день

Вчера в бумажнике отыскался подробный рецепт мексиканского кофе со специями. Крепкий, на ночь не стоит.
А у меня именно в этот дождливый день сорвался довольно нудный заказ. Которым я занимался всё утро.
И подумать только: если бы заказчики раскачались и предупредили меня пораньше, я бы как раз успел сварить кофе по всем правилам, у меня как раз последняя горсточка Chiapas осталась... И утро было бы в сто раз приятнее.

---

Пуфиными молитвами!

Шиншиллы не переносят жары. Это я как натуралист знаю.
Первое Пуфино лето в нашем доме оказалось неимоверно холодным и унылым, а почти все солнечные дни я потратил на работу. Это результаты наблюдений.
Пуф наверняка молится грозному южноамериканскому богу Вицлипуцли, которого в трудную минуту и я порой поминаю. Это уже из области чудес и суеверий.
- Так вот, Пуфа, - строго сказал я, присев перед клеткой, - ты не один живёшь в Дартмуре. Твой хозяин, между прочим, любит гонять за бабочками, фотографировать и лежать на солнышке с интересной книгой. А у твоей хозяйки платье новое ещё не выгуляно. Урежь осетра! Откати молитву!

---

Зову я Аргентиною, единственной зову...

Нечто похожее наверняка напевает на шиншилльем языке Пуф, терзая тарелочку из пальмового листа. Тарелочка - такое же угощение, как и всё, что в неё положено, так что у нашего именинника продолжение банкета.

---

Утро на автопилоте

С утра категорически плохо соображаю (донырялся?). Передо мной на столе стоят три банки, по которым надо рассыпать наш килограммовый мешок кофе, чтоб не выдохся. Я машинально наполняю одну, потом кофемолку, включаю кофемолку, ставлю кофеварку. Бэрил: "Мешок рассыплется! Для кого две остальные банки?" Распределяю оставшийся кофе. И тут до меня доходит, что я не помню, сколько ложек положил в кофеварку.
Оказывается - сколько надо. Потому что небольшая прочистка мозгов крепким кофе нужна нам всем.

---

А вот и да;)

Вот, Джек, а когда в следующий раз жизнь сунет тебе под нос мысль, что не надо оваций, и ну это всё, и ты больше не вынырнешь, если нырнёшь - можешь перечитать эту запись и в ответ показать жизни во-о-от такую фигу. Потому что ныряешь и выныриваешь ты просто замечательно. Просто замечательно.

---

Твой день, твой вечер...

Сижу в любимом кресле с последним бокалом вина, любуюсь закатом вприглядку с Холлом и напеваю: "Ах, до чего жизнь хороша, спляшем, Пэгги, спляшем..." Чем хороша эта Пэгги - на любой фандом перепеть можно.
Отмечали в "Баскервиль-пабе". Фамильный ресторан в очередной раз демонстрирует новое меню и, конечно, гордость и радость - весь мыслимый ассортимент Этого_Шкафа. Объелись все, включая Боську, но кроме меня. Никогда не знаешь, чем кончится застолье, тем более с Генри, а провалиться в трясину просто потому, что перекушал стейка под чесночным соусом (а каким же ещё?) и вишнёвого штруделя на десерт, как-то не хочется.
Впрочем, сегодня всё завершилось вполне мирно по элементарной причине - я просто не успел показать Боське, как звонит бокал-колокольчик-приманка

---

Вот отсюда и вот сюда, чтоб вот здесь хорошо было (с)

Прогноз пугал неразгоном облаков, но гримпенское солнце всё-таки не решилось испортить мне праздник.
Я проспал и вообще валяю дурака. Гватемальский кофе с земляничной ноткой не испортишь даже моим бездельем, поэтому сегодня меня ждёт завтрак в постель.
Холмс уже прислал по почте свою именинную песню номер один. А с подарками сложилась традиция - "эти подойдут, другие придут". Панно с античным натюрмортом - это я привёз себе самому. А леди подарили вещь, незаменимую в ожидающих меня прогулках и приключениях. Камуфляжную летнюю рубашку с аппликацией в виде выпи, делающей вид, что она фламинго. Сыграем в прятки, Скотланд-ярд?
Ах, да, и насчёт застолья. От Генри передали бокал в виде колокольчика с позолоченной ручкой. Генри, ты представляешь, на что это будет похоже? Осушил бокал, перевернул, позвонил, а Боське-то по вечерам далеко-о-о слышно...

---

Я тут услышал такую шутку, что не смог устоять

Тем более ко дню рождения актуально.

---

Учитывая, на каком подъёме прошла весна, я от души надеюсь, что и лето меня ждёт беспокойное. А значит... значит, в первую очередь мне понадобятся бриджи с карманами, без которых ни один джентльмен не выходит на болота. А во вторую - конечно, термокружка в фосфорных тонах, которую я привёз из Холмсенбурга.
Не всегда такие записи становятся для меня руководством к действию, но в этом году, как я уже говорил, я снова похож на себя.

---

Держу кулачки, поминаю Боську

Я, конечно, представляю, что в предстоящий день варенья (какого-нибудь гранатового, но точно не клюквенного) меня гарантированно увьют гирляндами, воскурят вагон жертвенных палочек и включат на заднем плане кофейный вулкан... но чтобы всем этим полноценно насладиться, мне нужно быть свободным от работы!
На таком фоне даже несущественно, что я до сих пор не знаю, какими будут погода и торт. Знаю только насчёт кофе - специально придержал немного гватемальского.

АПД: Похоже, старая добрая Англия крайне мало смыслит в старой доброй сангрии. Лично мне эти липкие бутылки не внушают доверия. Даром что сделаны в Холмсенбурге.
Зато я нашёл недалеко от дома местечко, где можно купить "Марагоджип". Осталось дождаться следующего завоза.

запись создана: 08.06.2018 в 11:57

---

День четвёртый. Закружило!

КОМПРОМИССНОЕ КОСТАРИКАНСКОЕ ТАНГО



Молчите! Молчите! Не надо лишних слов -
Поверьте фамильному портрету!
На свете есть замок моих счастливых снов -
Не говорите, что его нету!
Он строен, готичен, из башни льётся свет,
Увидеть его - уже награда,
Там всё есть для счастья, меня там только нет -
Но дело в том, что мне там быть не надо!

Из Коста-Рики, из Коста-Рики
Лучше я наследство получу:
Там, в Коста-Рике, море и рифы,
Бабочек лови - не хочу!
О, Коста-Рика, о, Коста-Рика,
Где был я Баскервилем!
О, Коста-Рика, vuela conmigo*,
Ну а как - я, пожалуй, умолчу!..

Не скрою, быть может, я зря не доверял
Отчётам про Холмса из журналов,
Быть может, он грохнет мой хрупкий идеал -
Но это свойство всех идеалов!
Кто пишет рассказы, кто следствие ведёт -
Пожалуйста, я вам не мешаю:
Я верю в проклятье мистических болот
И вас с собою не приглашаю!

Из Коста-Рики, из Коста-Рики
Лучше я наследство получу:
Там, в Коста-Рике, море и рифы,
Бабочек лови - не хочу!
О, Коста-Рика, о, Коста-Рика,
Где был я Баскервилем!
О, Коста-Рика, vuela conmigo,
Ну а как - я, пожалуй, умолчу!..

* Лети со мною (исп.) Привет дикому ангелу

---

День третий. Снова позитив и предвкушение

Как провожают сэра Генри -
Лишь потому, что он еда!
Чтоб инсценировать легенду,
Немало надобно труда:
Как ни суди, забот тем больше,
Чем преступление хитрей,
Как ни ряди, убийство проще,
Когда баритсу или змей.

Туман, туман, кругом туман,
Туман, туман - отличный план!

Я вспоминаю всё сначала -
Июньской ночи синеву,
Упал с сигары дяди Чарли
Пушистый пепел на траву.
Мастиф торопится и блещет,
И разделяет нас забор,
А был бы замок мне завещан -
Совсем другой был разговор!

Туман, туман, кругом туман,
Туман, туман - сработал план!

Уходит тропка вдоль болота,
И удаляется спина...
Как увлекательна охота,
Когда развязка уж видна!
Чтоб инсценировать легенду,
Немало надобно труда,
И провожают сэра Генри
Лишь потому, что он еда!

Туман, туман, кругом туман,
Туман, туман - пропал иль пан!

---

Опять память подводит!

Сегодня уже шестое... а ведь поздно вечером четвёртого июня был запуган бедный дядюшка Чарли!

---

Хватит фокусов-2: начинается рабочая трясина

Джек!.. Тебе жить надоело? Ты столько работы набрал, что булькнуть некогда!

---

Хватит фокусов, начинаются рабочие будни

Хорошо, что я приехал в воскресенье, потому что в понедельник меня уже ждали. Спасибо, что тексты пока не самые мутные.
Я всё ещё отсыпаюсь после белых ночей. Сегодня, закончив работу, прилёг на диван... и понял, что меня отключило, только когда вовсю смотрел сон. Забавный такой. Во сне я спускался по спиральному полу какой-то деревянной башни, где кто-то выпустил пчёл. Пчёлы были явно неправильные, и встреча с ними в мои планы не входила, поэтому на всякий случай у меня была при себе щитообразная сковородка из Трои, выставленная в Пушкинском музее. Не знаю, помогла бы она от пчёл, но ближе к концу спуска дела стали хуже: в полу начались дырки. И когда мне пришёл в голову элементарный выход из положения - проломить в стене дырку и спрыгнуть вниз, потому что там вода и уже не страшно падать, - я проснулся.
Причём ближе к концу до меня дошло, что это всё - сюжет какого-то сериала и я в нём один из главных персонажей. Кажется, не вовремя меня из него вынесло. Или, наоборот, вовремя, учитывая концентрацию бредятины...

---

Новости принесли уморительное

Вроде совета для туристов, желающих посмотреть извержение на Гавайях.
Не удержался:

---

Зарядили дожди и, судя по всему, категорически всерьёз. А это грустно, потому что я собирался навестить заросшую речку и болотце около железной дороги. А это не те места, куда стоит захаживать по размытым тропинкам...
Впрочем, учитывая, как мне феноменально повезло с погодой в отпуске, можно для разнообразия и примириться.

---

День второй

Первая попытка посвятить кое-что alter ego Франко Скандурре.
А вообще опять получилось понемногу обо всех)

ИСЧЕЗАТЕЛЬНАЯ ПЕСНЯ-ДЕКОНСТРУКЦИЯ
Написано на обратной стороне чертежа Брюса-Партингтона, невесть как оказавшегося в Дартмуре

Влип я по горло, до подбородка,
Даже наследства незачем ждать.
Лечь бы на дно, как подводная лодка,
Чтоб не могли запеленговать!

Генри я подал виски в стакане,
Ох, позабыл я - пьяным везёт!
Генри не верит в Боську по пьяни,
Генри от Боськи виски спасёт.

Не помогли ни проклятье, ни виски:
Проще уж в карты холл отыграть!
Лечь бы на дно, уйти по-английски
И позывных не передавать!

Влип я по горло, в тине по глотку,
Как надоело уже умирать!
Лечь бы на дно, как подводная лодка,
Чтоб не могли запеленговать!

---

Сколько-сколько?..

Не поверите - сегодня исполнилось ровно 10 лет моей первой болотной переделке "Я гляжу сквозь тебя". Десять лет, как я даю концерты для собаки с роялем.
Это стоит отметить!

МАЛЕНЬКАЯ ПЕСЕНКА О ЖИЛИЩНОМ ВОПРОСЕ



То, что ты придумаешь сам -
Это теперь твоё.
Вчера ты придумал Босеньку,
Дающую свет и жильё.

Ни Холмс, ни Ватсон, ни Скотланд-ярд
Мильон от неё не спасут -
И те, кто в гости приходят к тебе,
Сдвигают бокалы и пьют.

Коллекция бабочек, окна, часы,
Кофейник и тёплый плед
Заряжены аутотренингом
На Боську, жильё и свет.

И если ты откроешь окно,
А там сгустился туман,
Не сомневайся, не переноси
На завтра свой хитрый план -

Ведь то, что ты придумал вчера -
Это всегда твоё,
А ты же придумал Босеньку,
Дающую свет и жильё!

Но то, что ты придумал вчера -
Это всегда твоё,
Вчера ты придумал Босеньку,
Дающую свет и жильё!

Как вы понимаете, дата слишком грандиозна, и я, скорее всего, одной скромной песенкой не ограничусь!