Торфяной пирог

Этот пирог мы планировали к 23-му, но получилось только вчера. Заранее спешу вас успокоить - на вкус он гораздо лучше торфяного болота))

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 400 г
Масло сливочное — 250 г
Творог — 500 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 350 г
Ванильный сахар — 1 пачка
Крахмал — 3 ст. л.
Сметана — 100 г

Приготовление:

1. Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть.
2. Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.
3. Приготовить начинку: смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану. Взбить блендером до однородности массы, затем добавить крахмал.
4. Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.
5. Сверху засыпать оставшейся крошкой.
6. Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах.

От себя: теста можно приготовить побольше. Верхний слой "торфяной крошки" получается хрустящим, а творожная начинка - нежной и немного упругой. Остывший пирог своих достоинств не теряет.

---

Хочется рассказать о всех отсмотренных сериях, хоть парой слов. Пока пара слов про Day of the Dove.
Слово номер раз: почти в любом конфликте, от холивара про атосов до политики, обязательно найдётся какой-нибудь Сожрите Друг Друга, который сидит и радуется. Конечно, безобидно посмеиваясь над тем же холиваром, мы не встаём на одну доску с той инопланетной пакостью - это тоже надо уметь не встать.
Слово номер два: даже клингоны бывают вменяемые.

---

Лишь бы не в редакции Якобины

Вчера в книжном магазине меня посетила мысль купить "Мюнхгаузена" в оригинале. Там его, конечно, не нашлось. Остаётся заказывать по почте.
Первая мысль: "Почему они все на английском?!"
И только потом я вспоминаю, что книга Распэ впервые вышла... в Англии.

---

Когда кофейню отберут

У нас закрылась довольно уютная сетевая кофеенка с интерьерами в голубых тонах и булочками с корицей. Жаль, конечно, хотя крема в этих булочках слишком много и он слишком сладкий, но в горячем виде и с несладким кофе очень даже ничего.

***
А облака разошлись.

---

С днём рождения, Олег Иванович!

---

Между стыдом и самооправданием

Вкратце ситуация сводится к следующему. Я позволил себе громко и довольно резко выругаться перед дверью почты, обнаружив, что их расписание в кои веки совпало с тем, что проставлено на извещении, и перед моим носом они закрылись на обед. До этого несколько раз убеждался в обратном, расписание менялось спонтанно (а на почтовом портале до сих пор красуется скользящий график).
В итоге я имел неосторожность быть услышанным. После обеденного перерыва мне это, естественно, припомнили, ткнули носом в этот штемпель с графиком, да ещё обвинили, что я в дверь стучался (вот это уже трындёж, там и без меня было кому стучаться).
Да, признаю, что выражения и интонации были не самые викторианские, скорее даже совсем не. Вот только у меня и без того накопилось достаточно претензий, по поводу которых я мог бы высказаться любимыми словечками доктора Ройлотта. У меня за истёкший год гарантированно пропала (не знаю где, правда) одна посылка. Два раза извещения опаздывали: одно дней на десять, другое чуть ли не на месяц. Но это я уже перехожу к самооправданию и контратаке, а это тоже не лучшие приёмы.
Впрочем, не будь дама в окошечке мне знакома, а желание не портить лишний раз отношений так важно... я бы просто думал, что мы в расчёте...

---

Забавно, попробую

Должна открыться в день Валентина.

Лоттик предпочла бы лосёнка:

запись создана: 30.01.2015 в 18:16

---

С праздником всех, кто!

---

Patterns of Force

Из Кирка, Спока и Маккоя получились симпатичные мгновения весны.
Сравните:

Но это я шучу, а вообще хорошая серия. Не теряет актуальности.

---

С днём рождения, дорогая  Flos Atra!

---

Вдогонку о калитке

Ттт, неужели повезло? Держусь за сачок.
АПД: Я оплатил все покупки и даже немного волнуюсь.

запись создана: 07.02.2015 в 13:17

---

Энтомолог пьёт кофе с трибблами. Вприглядку

---

Видео исправилось

... и за эти дни мы благополучно потроллили андроидов, посмеялись над Маддом и слетали на Вавилон.
А ещё я заказал панно "Планета Земля" (чёрный фон, вид из космоса) и ту самую калитку, на которую меня навела  Рита_Скиттер.

---

Проклятье продолжает действовать. Вчера плюнул в первом часу ночи и упал спать. Серия осталась недосмотренной.

---

Болотное проклятье! Отпусти уже моё видео!

---

Amok Time

Напряжённая история! Спока жалко. Боунз - голова. А вулканка эта не стоит нашего старпома, нет, моя прелесссть.
Зато как Спок с Кирком друг другу обрадовались!

---

Коты ищут дом!

29.01.2015 в 05:07

Пишет  Корриана:

Пристройство, Москва, буду благодарна за репост)

28.01.2015 в 12:17

Пишет  nairy:

Пост котопристройства. Котэ ищут себе людей!
Отдадим в хорошие, кошколюбящие руки наших домашних котят. Родились 29 ноября. Определенной породы нет, НЕ подобрыши, кошки домОвые в пятом поколении, от молодых родителей, здоровые, крепкие. Лоток знают, умеют есть и сушку, и консервы, и натуру. Совместимы с другими животными, так как растут в доме, где много зверья
Территориально - Москва, центр.

Подробности и фото:
Лот номер один. Кошка черная большеухая.
Чисто-черненькая, изящная кошечка, игривая, но нежная.






Лот номер два. Кошка черная вислоухая.
В меру хулиганистая, с очень громким мурчальником, в будущем, скорее всего, кошка-"однолюб". Черная с чуть заметными мраморными разводами по бокам, с маленьким "галстучком" на груди. Уши, возможно, останутся вислыми, возможно, будут маленькими, как у матери.






Лот номер три, кот большеухий черный.
Чисто-черный котэ, исследователь и открыватель новых земель )






А это родители: папа Хищник и мама Жучия.



Внимание! Возможен, по договоренности, "испытательный срок" - около двух недель, в течении которых котэ можно вернуть обратно, если что-то пойдет не так. И, опять же по договоренности - готовы рассмотреть передержку до начала-середины марта, до тепла (если котенок нравится, но забрать есть возможность позже).
Связь через у-мыл или мэйл keyrin1(псэ)yandex.ru

Прошу перепоста, заранее спасибо!

---

Поеду по магазинам, треквизит искать и кофе пить.

---

Здесь вообще будет изрядно Трека, Агра-Трека и Босько-Трека

Я не виноват, это вдохновение)))

---

Когда я перевожу тексты о строительных материалах, у меня в голове настоящая Хорта. И даже мозги проедает.